1938 yılından bu yana hizmet veren Balaban Kebap, ilk kurulduğu yıllarda Abdüsselam Köftecisi imiş. Kebaplarındaki lezzetin sırrı doğru et seçimi ve kemik suyu. Eskişehir denilince ilk akla gelen kebap mekanlarından Balaban Kebap, yıllardır değişmeyen lezzeti ve tecrübeli işletmeciliği ile müşterilerini ağırlamaya devam ediyor.