Beyaz boyalı, ahşap çatılı Yalıboyu evlerinin restore edilmiş şık bir temsilcisi olarak Emin Efendi Konakları, otantik ve modern atmosferi aynı anda sunuyor. Amasya’ya gelen yerli ve yabancı pek çok turistin konaklama noktası olan Emin Efendi, restoranında şehrin geleneksel tatlarını da orijinal tariflerle pişiriyor. Konak pencerelerinden II. Bayezid Külliyesi ve ırmak manzarası yemek sırasında sizlere eşlik edecek.