Tavuk göğsü ile hazırlanan Balıkesir Mantısı, çeşitli baharat ve soslarla da servis edilmektedir. Ekstra nohutları haşlayarak karışım elde edebileceğiniz mantı besin değeri açısından da büyük avantajlara sahiptir. Mantı hazırlandıktan sonra isteğe bağlı olarak salça sosu, acı sos ve yoğurt ile servis edilmesi mümkündür.